Aktuality
*VÝHODY PRO NAŠE ČLENY* V rámci plného členství je nyní možné čerpat další slevy, a to na partnerském hřišti GC Sterngartl každý den ve výši 30 %.... dokončení
S potěšením si Vás dovolujeme informovat, že jsme se DÍKY VAŠÍ PODPOŘE umístili v anketě "HŘIŠTĚ ROKU 2018", a to na krásném 3. místě.... dokončení
Ode dne 14.3.2019 jsou na recepci našeho golfového klubu připraveny k vyzvednutí členské karty pro rok 2019. Recepce je pro Vás otevřena každý všední... dokončení
Věděli jste o možnosti rezervovat hru na našem hřišti on-line přímo proklikem z našich stránek? Stačí když na úvodní stránce v levém horním rohu... dokončení
V sobotu dne 23. 2. 2019 se konalo první mistrovství našeho golfového klubu v této sezóně, a to Indoor Mistrovství GKHNV.... dokončení
Vážení členové GKHNV, dovolujeme si Vás požádat o úhradu členského poplatku na rok 2019. Poplatek zašlete na č. ú.: 31559018/2700, jako... dokončení
Restaurace
Golfová restaurace DOLCE CABAŇA
Golfová restaurace Dolce Cabaňa se charakterizuje španělskou kuchyní pod vedením šéfkuchaře Jesuse Comino Ramira.
Jesus má více jak patnáctiletou praxi v oboru a jeho silnou stránkou je klasická španělská a středomořská kuchyně.
V naší golfové restauraci si vyberete ze široké nabídky předkrmů, hlavních jídel, salátů, těstovin i dezertů, vše připravené z kvalitních a čerstvých surovin.
Na své si přijdou milovníci mezinárodních pokrmů, ale také české kuchyně.
Pro oživení večerního života na naší krásné terase, probíhají tematické gastronomické večery, večírky s živou hudbou, společně s autentickým argentinským grilováním (viz. kalendář akcí).
Pro členygolfového klubu pravidelně připravujeme skvělé nabídky a také 10% slevu v golfové restauraci.
Přijďte si vychutnat gastronomický zážitek do golfové restaurace Dolce Cabaňa, kde hlavním heslem je kvalita a čerstvost!
Menu La Cabaña
Snídaně (od 8:00 do 10:30)
- Kvalitní vepřové párky 2 ks, míchaná vajíčka, pečivo, hořčice89 Kč
- Omeleta se sušenou šunkou Serrano, opečená bageta s rajčaty a olivovým olejem89 Kč
- Jogurtová miska s ovocem, müsli, pyré z lesních plodů a tekutým medem89 Kč
Předkrmy a tapas
- 120 g Hovězí tartar z Anguse s kapary a šalotkou, dresinkem z dijonské hořčice, topinky195 Kč
na sucho (nebo smažené) - 120 g Tartar z divokého lososa s koprovým olejem, koriandrem a coulis z manga a chilli195 Kč
- 120 g Plátky roastbeefu zakápnuté remuládou, parmazánem, kapary, bylinková bageta 195 Kč
- 120 g Domácí kachní krokety s houbami a masovou šťávou, dip La Cabaña 169 Kč
- 120 g Krevety na česneku s petrželkou “gambas al ajillo” 220 Kč
- 120 g Smažené kalamáry “chipirones fritos” a rajčatové topinky s olivovým olejem 195 Kč
- 200 g Slávky dušené ve vlastní šťávě s kapkou bílého vína 179 Kč
Polévky
- Krémová rajčatová s parmazánem a bazalkovým pestem59 Kč
- Gulášová “bez mouky” s kousky hovězího masa a brambory 59 Kč
- Gazpacho59 Kč
(studená andaluská z rajčat a další čerstvé zeleniny s jablečným vinaigrette)
Bagety (na přání zapečeme jako panini)
- vepřová šunka, eidam, salát, domácí tatarská omáčka89 Kč
- marinované kuřecí, čedar, rajčata, česneková majonéza ali-oli99 Kč
- plátky roastbeefu, salát, kyselá okurka, bylinkový dresink129 Kč
Saláty (vždy 250 g, mix různých druhů salátu)
- plátky hovězí roštěné, karamelová cibulka, dresink z lesních plodů 189 Kč
- marinované kuřecí, vejce, sušená rajčata, hořčično-medový dresink 195 Kč
- ožehlé tygří krevety, špetka chilli, citronový vinaigrette 259 Kč
- plátky marinovaného lososa, rajčata, kapary 239 Kč
- opečený kozí sýr, červená řepa, segmenty pomeranče, medový dresink189 Kč
Hlavní chody
- 180 g Choripan (argentinský “hot dog”) s Jesusovou domácí klobásou, omáčkou chimichurri a salátem115 Kč
- 350 g Hamburger “dvouručák” s čedarem, slaninou, karamelovou cibulí, salátem,
dipem La Cabaña a hranolky249 Kč - 200 g Vepřový nebo kuřecí řízek, petrželkové brambory, kyselé okurky 179 Kč
- 250 g Fish & Chips (ryba dle úlovku v křupavém těstíčku, hranolky), dip La Cabaña195 Kč
- 250 g Smažený sýr, petrželkové brambory, domácí tatarská omáčka159 Kč
- 150 g Steakové hranolky s omáčkou dle výběru (tatarská, česneková ali-oli, kečup)89 Kč
Naše speciality
- 250 g Konfitované kachní stehno, červené zelí s jablky, bramborové knedlíky 269 Kč
- 250 g Vyzrálá americká rošťěná, masová šťáva, omáčka chimichurri, příloha dne 395 Kč
- 200 g Filírované kachní prso, švestková omáčka, opečené brambory, slanina 279 Kč
- 180 g Jesusova domácí klobása, čerstvé pečivo, křen, 2 druhy hořčice 139 Kč
- 250 g Ryba dle denní nabídky, restovaná zelenina, bylinkové pesto 259 Kč
- 200 g Pomalu tažený hovězí guláš, křupavý chleba, čerstvý křen 165 Kč
Těstoviny vždy 250 g, podáváme čerstvé spaghetti
- Aglio, olio e peperoncino (česnek, olivový olej, chilli) s parmazánem159 Kč
- A la Carbonara (italská slanina, žloutek, parmazán)189 Kč
- Krevety, slávky, rajčata, omáčka z Rieslingu a másla295 Kč
Dezerty
- Sorbet z lesních plodů nebo exotického ovoce, šlehačka, italská sušenka 89 Kč
- Dort dle denní nabídky89 Kč
Provozovatel restaurace
nám. Čsl. armády 26
373 41 Hluboká nad Vltavou
e-mail: restaurace@golfhluboka.cz
IČ: 07593040
