Aktuality

Restaurace

Golfová restaurace DOLCE CABAŇA

Golfová restaurace Dolce Cabaňa se charakterizuje španělskou kuchyní pod vedením šéfkuchaře Jesuse Comino Ramira.
Jesus má více jak patnáctiletou praxi v oboru a jeho silnou stránkou je klasická španělská a středomořská kuchyně.
V naší golfové restauraci si vyberete ze široké nabídky předkrmů, hlavních jídel, salátů, těstovin i dezertů, vše připravené z kvalitních a čerstvých surovin.

Na své si přijdou milovníci mezinárodních pokrmů, ale také české kuchyně.
Pro oživení večerního života na naší krásné terase, probíhají tematické gastronomické večery, večírky s živou hudbou, společně s autentickým argentinským grilováním (viz. kalendář akcí).

Pro členygolfového klubu pravidelně připravujeme skvělé nabídky a také 10% slevu v golfové restauraci.

Přijďte si vychutnat gastronomický zážitek do golfové restaurace Dolce Cabaňa, kde hlavním heslem je kvalita a čerstvost!

Jídelní lístek

Doporučujeme Menu dle výběru šéfkuchaře za 499 Kč (5 chodů), kde máte možnost ochutnat řadu specialit z naší kuchyně za výhodnou cenu.

Předkrmy

• Tartar z lososa marinovaného v trpko-sladké omáčce s česnekovým chlebem, 100 g 195 Kč
• Ožehlé krevety a míchaný salát s citrusovým dresinkem, 120 g 239 Kč
• Krevety Pil-Pil (ožehnuté krevety s chilli a česnekem), 120 g 209 Kč
• Roastbeef s domácí tatarskou omáčkou, 100 g 185 Kč
• Domácí nakládaný hermelín, 100 g 79 Kč

Bagety a panini

• Kuřecí bageta 95 Kč
  (kuřecí maso, karamelizovaná cibule, salát, omáčka Alioli)
• Slaninová bageta 85 Kč
  (slanina, sýr, rajčata)
• „Golf“ bageta85 Kč
  (dušená šunka, sýr, salát, rajčata, tatarská omáčka)
• Vegetariánská79 Kč
  (zelenina, pesto, sýr)
• Panini59 Kč
  (sýr, dušená vepřová šunka)
• Poloviční bageta49 Kč(dle výběru)

Polévky

• Tomatová s pestem 55 Kč
• Gazpacho s olivovým olejem55 Kč
  (studená rajčatová polévka, typická pro oblast Andalusie)
• Polévka dle denní nabídky 55 Kč

Hlavní chody

• Smažené kalamáry s omáčkou Alioli a míchaným salátem, 130 g155 Kč
• Steak z lososa se zeleninou Ratatouille, 200 g 239 Kč
• Kuřecí prso plněné bazalkou, rajčaty a sýrem s restovanou zeleninou a sýrovou omáčkou, 200 g 189 Kč
• Argentinský Rib eye steak s omáčkou Chimichurri a rozmarýnovými bramborami, 250 g 349 Kč
• Pomalu tažený hovězí guláš s houskovým knedlíkem, 200 g 179 Kč
• Vepřový řízek s máslovými bramborami a kyselou okurkou, 200 g 149 Kč
• Smažený sýr s domácími hranolky a tatarskou omáčkou, 200 g 129 Kč

Těstoviny

• Tagliatelle à la Marinera (s krevetami a česnekem), 250g 229 Kč
• Tagliatelle Aglio, Olio e Peperoncino, 250g 119 Kč
• Spaghetti s domácím bazalkovým pestem, 250g 139 Kč
• Lasagne Bolognese „Dolce Cabaña“, 300 g 195 Kč

Dezerty

• Domácí dorty dle denní nabídky 59 Kč
• Čerstvě připravené palačinky s čokoládou, ovocem a smetanou 69 Kč

Provozovatel restaurace