Aktuality

Golf & Food - francouzské speciality již tento pátek!

Vážení golfisté, rádi bychom Vás srdečně pozvali na páteční odpolední devítku z našeho cyklu GOLF & FOOD, kde si pro Vás vždy po hře náš šéfkuchař... dokončení

 
Golf & Food Francie již tento pátek!

V pátek 17.7.2020 se těšíme na setkání se všemi příznivci golfu a výborného jídla! Připravili jsme pro Vás odpolední devítku, po které následuje... dokončení

 
Středeční 9 s destinací Českobudějovicko-Hlubocko

Již tuto středu 15.7.2020 jsme si pro Vás připravili další ze série oblíbených odpoledních turnajů na 9 jamek tentokrát ve spolupráci s turistickou... dokončení

 
Golf & Spa se blíží!

Milé golfistky, milí golfisté! Blíží se další Událost golfové sezóny! Turnaj s neopakovatelnou atmosférou, ve výjimečném prostředí, kombinující sport... dokončení

 
Golf & Food Francie 17.7.2020

Kombinace golfu a výborného jídla? Kdo by odolal! Na sérii turnajů Golf & Food si pro Vás tým restaurace La Cantina del Golf tentokrát připravil... dokončení

 
Prodloužený víkend v našem Resortu!

Prodloužený víkend se blíží a my jsme zde pro Vás! Prodloužený víkend se blíží a my jsme zde pro Vás!Přijďte si zahrát golf a posedět do naší nové... dokončení

 
Junior Golf i o prázdninách!

Poctivá příprava našich juniorů v rámci kurzů Junior Golfu! Chtějí si i Vaše děti užít spoustu zábavy, stát se součástí prima party a naučit se skvěle... dokončení

 
Maurice Lacroix & G.H. Mumm Champagne Golf Cup 2020

V sobotu 27.6. se v našem Resortu konal turnaj Maurice Lacroix & G. H. Mumm Champagne Golf Cup 2020. Celý den se nesl ve slavnostním duchu a ve velmi... dokončení

 
...další aktuality

Restaurace

Golfová restaurace DOLCE CABAŇA

Golfová restaurace Dolce Cabaňa se charakterizuje španělskou kuchyní pod vedením šéfkuchaře Jesuse Comino Ramira.
Jesus má více jak patnáctiletou praxi v oboru a jeho silnou stránkou je klasická španělská a středomořská kuchyně.
V naší golfové restauraci si vyberete ze široké nabídky předkrmů, hlavních jídel, salátů, těstovin i dezertů, vše připravené z kvalitních a čerstvých surovin.

dolce-cabana.gif

Na své si přijdou milovníci mezinárodních pokrmů, ale také české kuchyně.
Pro oživení večerního života na naší krásné terase, probíhají tematické gastronomické večery, večírky s živou hudbou, společně s autentickým argentinským grilováním (viz. kalendář akcí).

Pro členygolfového klubu pravidelně připravujeme skvělé nabídky a také 10% slevu v golfové restauraci.

Přijďte si vychutnat gastronomický zážitek do golfové restaurace Dolce Cabaňa, kde hlavním heslem je kvalita a čerstvost!

rest03.jpg

Menu La Cabaña


Snídaně (od 8:00 do 10:30)

  • Kvalitní vepřové párky 2 ks, míchaná vajíčka, pečivo, hořčice89 Kč
  • Omeleta se sušenou šunkou Serrano, opečená bageta s rajčaty a olivovým olejem89 Kč
  • Jogurtová miska s ovocem, müsli, pyré z lesních plodů a tekutým medem89 Kč

Předkrmy a tapas

  • 120 g Hovězí tartar z Anguse s kapary a šalotkou, dresinkem z dijonské hořčice, topinky195 Kč
    na sucho (nebo smažené)
  • 120 g Tartar z divokého lososa s koprovým olejem, koriandrem a coulis z manga a chilli195 Kč
  • 120 g Plátky roastbeefu zakápnuté remuládou, parmazánem, kapary, bylinková bageta 195 Kč
  • 120 g Domácí kachní krokety s houbami a masovou šťávou, dip La Cabaña 169 Kč
  • 120 g Krevety na česneku s petrželkou “gambas al ajillo” 220 Kč
  • 120 g Smažené kalamáry “chipirones fritos” a rajčatové topinky s olivovým olejem 195 Kč
  • 200 g Slávky dušené ve vlastní šťávě s kapkou bílého vína 179 Kč

Polévky

  • Krémová rajčatová s parmazánem a bazalkovým pestem59 Kč
  • Gulášová “bez mouky” s kousky hovězího masa a brambory 59 Kč
  • Gazpacho59 Kč
    (studená andaluská z rajčat a další čerstvé zeleniny s jablečným vinaigrette)

Bagety (na přání zapečeme jako panini)

  • vepřová šunka, eidam, salát, domácí tatarská omáčka89 Kč
  • marinované kuřecí, čedar, rajčata, česneková majonéza ali-oli99 Kč
  • plátky roastbeefu, salát, kyselá okurka, bylinkový dresink129 Kč

Saláty (vždy 250 g, mix různých druhů salátu)

  • plátky hovězí roštěné, karamelová cibulka, dresink z lesních plodů 189 Kč
  • marinované kuřecí, vejce, sušená rajčata, hořčično-medový dresink 195 Kč
  • ožehlé tygří krevety, špetka chilli, citronový vinaigrette 259 Kč
  • plátky marinovaného lososa, rajčata, kapary 239 Kč
  • opečený kozí sýr, červená řepa, segmenty pomeranče, medový dresink189 Kč

Hlavní chody

  • 180 g Choripan (argentinský “hot dog”) s Jesusovou domácí klobásou, omáčkou chimichurri a salátem115 Kč
  • 350 g Hamburger “dvouručák” s čedarem, slaninou, karamelovou cibulí, salátem,
    dipem La Cabaña a hranolky249 Kč
  • 200 g Vepřový nebo kuřecí řízek, petrželkové brambory, kyselé okurky 179 Kč
  • 250 g Fish & Chips (ryba dle úlovku v křupavém těstíčku, hranolky), dip La Cabaña195 Kč
  • 250 g Smažený sýr, petrželkové brambory, domácí tatarská omáčka159 Kč
  • 150 g Steakové hranolky s omáčkou dle výběru (tatarská, česneková ali-oli, kečup)89 Kč

Naše speciality

  • 250 g Konfitované kachní stehno, červené zelí s jablky, bramborové knedlíky 269 Kč
  • 250 g Vyzrálá americká rošťěná, masová šťáva, omáčka chimichurri, příloha dne 395 Kč
  • 200 g Filírované kachní prso, švestková omáčka, opečené brambory, slanina 279 Kč
  • 180 g Jesusova domácí klobása, čerstvé pečivo, křen, 2 druhy hořčice 139 Kč
  • 250 g Ryba dle denní nabídky, restovaná zelenina, bylinkové pesto 259 Kč
  • 200 g Pomalu tažený hovězí guláš, křupavý chleba, čerstvý křen 165 Kč

Těstoviny vždy 250 g, podáváme čerstvé spaghetti

  • Aglio, olio e peperoncino (česnek, olivový olej, chilli) s parmazánem159 Kč
  • A la Carbonara (italská slanina, žloutek, parmazán)189 Kč
  • Krevety, slávky, rajčata, omáčka z Rieslingu a másla295 Kč

Dezerty

  • Sorbet z lesních plodů nebo exotického ovoce, šlehačka, italská sušenka 89 Kč
  • Dort dle denní nabídky89 Kč

Provozovatel restaurace

Jose Angel Garcia Munoz
nám. Čsl. armády 26
373 41 Hluboká nad Vltavou
e-mail: restaurace@golfhluboka.cz
IČ: 07593040