Aktuality

Golf & Food Francie 17.7.2020

Kombinace golfu a výborného jídla? Kdo by odolal! Na sérii turnajů Golf & Food si pro Vás tým restaurace La Cantina del Golf tentokrát připravil... dokončení

 
STŘEDEČNÍ ODPOLEDNÍ DEVÍTKA S AUTOSERVISEM NOVOTNÝ

Již příští středu 8.7.2020 jsme si pro Vás připravili další ze série středečních odpoledních 9 - tentokrát ve spolupráci se společností Autoservis... dokončení

 
Přijďte si zahrát!

Teetimy na celý prodloužený víkend jsou stále k dispozici! Přijďte si vychutnat hru v romantickém zámeckém parku na pečlivě upraveném 18 jamkovém... dokončení

 
Prodloužený víkend v našem Resortu!

Prodloužený víkend se blíží a my jsme zde pro Vás! Prodloužený víkend se blíží a my jsme zde pro Vás!Přijďte si zahrát golf a posedět do naší nové... dokončení

 
Junior Golf i o prázdninách!

Poctivá příprava našich juniorů v rámci kurzů Junior Golfu! Chtějí si i Vaše děti užít spoustu zábavy, stát se součástí prima party a naučit se skvěle... dokončení

 
Maurice Lacroix & G.H. Mumm Champagne Golf Cup 2020

V sobotu 27.6. se v našem Resortu konal turnaj Maurice Lacroix & G. H. Mumm Champagne Golf Cup 2020. Celý den se nesl ve slavnostním duchu a ve velmi... dokončení

 
Junior Golf Kemp

Chcete Vašim dětem dopřát neopakovatelný zážitek? Tak neváhejte a přihlaste je do našeho Junior Golf Kempu, který se bude konat od 17.-19.7.2020 (2.... dokončení

 
Golfový kurz MAX 27.6.2020

Chcete s golfem začít naplno? Během celodenního golfového kurzu MAX se naučíte vše potřebné! Kurz se koná již tuto sobotu 27.6.2020. Podrobné... dokončení

 
...další aktuality

Restaurace

Golfová restaurace DOLCE CABAŇA

Golfová restaurace Dolce Cabaňa se charakterizuje španělskou kuchyní pod vedením šéfkuchaře Jesuse Comino Ramira.
Jesus má více jak patnáctiletou praxi v oboru a jeho silnou stránkou je klasická španělská a středomořská kuchyně.
V naší golfové restauraci si vyberete ze široké nabídky předkrmů, hlavních jídel, salátů, těstovin i dezertů, vše připravené z kvalitních a čerstvých surovin.

dolce-cabana.gif

Na své si přijdou milovníci mezinárodních pokrmů, ale také české kuchyně.
Pro oživení večerního života na naší krásné terase, probíhají tematické gastronomické večery, večírky s živou hudbou, společně s autentickým argentinským grilováním (viz. kalendář akcí).

Pro členygolfového klubu pravidelně připravujeme skvělé nabídky a také 10% slevu v golfové restauraci.

Přijďte si vychutnat gastronomický zážitek do golfové restaurace Dolce Cabaňa, kde hlavním heslem je kvalita a čerstvost!

rest03.jpg

Menu La Cabaña


Snídaně (od 8:00 do 10:30)

  • Kvalitní vepřové párky 2 ks, míchaná vajíčka, pečivo, hořčice89 Kč
  • Omeleta se sušenou šunkou Serrano, opečená bageta s rajčaty a olivovým olejem89 Kč
  • Jogurtová miska s ovocem, müsli, pyré z lesních plodů a tekutým medem89 Kč

Předkrmy a tapas

  • 120 g Hovězí tartar z Anguse s kapary a šalotkou, dresinkem z dijonské hořčice, topinky195 Kč
    na sucho (nebo smažené)
  • 120 g Tartar z divokého lososa s koprovým olejem, koriandrem a coulis z manga a chilli195 Kč
  • 120 g Plátky roastbeefu zakápnuté remuládou, parmazánem, kapary, bylinková bageta 195 Kč
  • 120 g Domácí kachní krokety s houbami a masovou šťávou, dip La Cabaña 169 Kč
  • 120 g Krevety na česneku s petrželkou “gambas al ajillo” 220 Kč
  • 120 g Smažené kalamáry “chipirones fritos” a rajčatové topinky s olivovým olejem 195 Kč
  • 200 g Slávky dušené ve vlastní šťávě s kapkou bílého vína 179 Kč

Polévky

  • Krémová rajčatová s parmazánem a bazalkovým pestem59 Kč
  • Gulášová “bez mouky” s kousky hovězího masa a brambory 59 Kč
  • Gazpacho59 Kč
    (studená andaluská z rajčat a další čerstvé zeleniny s jablečným vinaigrette)

Bagety (na přání zapečeme jako panini)

  • vepřová šunka, eidam, salát, domácí tatarská omáčka89 Kč
  • marinované kuřecí, čedar, rajčata, česneková majonéza ali-oli99 Kč
  • plátky roastbeefu, salát, kyselá okurka, bylinkový dresink129 Kč

Saláty (vždy 250 g, mix různých druhů salátu)

  • plátky hovězí roštěné, karamelová cibulka, dresink z lesních plodů 189 Kč
  • marinované kuřecí, vejce, sušená rajčata, hořčično-medový dresink 195 Kč
  • ožehlé tygří krevety, špetka chilli, citronový vinaigrette 259 Kč
  • plátky marinovaného lososa, rajčata, kapary 239 Kč
  • opečený kozí sýr, červená řepa, segmenty pomeranče, medový dresink189 Kč

Hlavní chody

  • 180 g Choripan (argentinský “hot dog”) s Jesusovou domácí klobásou, omáčkou chimichurri a salátem115 Kč
  • 350 g Hamburger “dvouručák” s čedarem, slaninou, karamelovou cibulí, salátem,
    dipem La Cabaña a hranolky249 Kč
  • 200 g Vepřový nebo kuřecí řízek, petrželkové brambory, kyselé okurky 179 Kč
  • 250 g Fish & Chips (ryba dle úlovku v křupavém těstíčku, hranolky), dip La Cabaña195 Kč
  • 250 g Smažený sýr, petrželkové brambory, domácí tatarská omáčka159 Kč
  • 150 g Steakové hranolky s omáčkou dle výběru (tatarská, česneková ali-oli, kečup)89 Kč

Naše speciality

  • 250 g Konfitované kachní stehno, červené zelí s jablky, bramborové knedlíky 269 Kč
  • 250 g Vyzrálá americká rošťěná, masová šťáva, omáčka chimichurri, příloha dne 395 Kč
  • 200 g Filírované kachní prso, švestková omáčka, opečené brambory, slanina 279 Kč
  • 180 g Jesusova domácí klobása, čerstvé pečivo, křen, 2 druhy hořčice 139 Kč
  • 250 g Ryba dle denní nabídky, restovaná zelenina, bylinkové pesto 259 Kč
  • 200 g Pomalu tažený hovězí guláš, křupavý chleba, čerstvý křen 165 Kč

Těstoviny vždy 250 g, podáváme čerstvé spaghetti

  • Aglio, olio e peperoncino (česnek, olivový olej, chilli) s parmazánem159 Kč
  • A la Carbonara (italská slanina, žloutek, parmazán)189 Kč
  • Krevety, slávky, rajčata, omáčka z Rieslingu a másla295 Kč

Dezerty

  • Sorbet z lesních plodů nebo exotického ovoce, šlehačka, italská sušenka 89 Kč
  • Dort dle denní nabídky89 Kč

Provozovatel restaurace

Jose Angel Garcia Munoz
nám. Čsl. armády 26
373 41 Hluboká nad Vltavou
e-mail: restaurace@golfhluboka.cz
IČ: 07593040